La bilancia. Che incubo!
Fondamentale in fase di consulenza nutrizionale è l'analisi corporea, che parte ovviamente dall'uso della bilancia.
Questo strumento non deve farci paura: esso, infatti, è solo il punto di partenza per definire bisogni e obiettivi in un contesto molto più ampio.
Le circonferenze
La misurazione delle circonferenze (vita, addome, fianchi, braccio, coscia, polpaccio) viene effettuata con un comune nastro metrico ed è molto importante come base di partenza della consulenza nutrizionale.
Il vero parametro di salute è però la circonferenza vita, ossia il punto più stretto dell'addome, che al di fuori di determinati valori può rappresentare un importante fattore di rischio cardiovascolare e non solo.
Bioimpedenziometria
Il metodo della bioimpedenziometria è molto attendibile, pur non essendo invasivo, e permette di valutare la composizione corporea.
In questa fase si elabora con cura la massa magra (acqua e muscolo) e si ottengono anche informazioni sulla massa grassa. Questo è strumento è molto utile e interessante soprattutto per gli sportivi.
